Вы знаете, чем хороши мангалы, грили, барбекю и вообще приготовление на живом огне? Тем, что из самых простых продуктов, которые продаются везде, всегда можно приготовить шедевр. Ингредиенты: куриные крылышки, растительное масло, маринад, картофель, кетчуп, кинза, отварные овощи, салат Первым делом крылышки нужно просолить, и пусть постоять под солью минут 15 – это первый этап их маринования. Для второго этапа можно использовать готовый маринад в пропорции 100 граммов маринада к 1 кг продукта...

Их ели цари и донские казаки. Сибиряки и южане. Начиняли мясом лося, оленя, медведя и даже рыбой! Их посыпали перцем и окунали в розовое шампанское. Запивали молоком и поливали уксусом. Менялись правители, режимы и даже названия государства...