Нельзя просто так взять и не написать про это культовое блюдо, разбирая американскую кухню. Не имея ничего общего ни с настоящим буйволом, ни с американским бизоном, крылышки баффало на самом деле названы в честь места их происхождения - Баффало, штат Нью-Йорк, так что с этим все на удивление просто. А вот история происхождения этой всемирно известной и горячо любимой закуски, как это обычно бывает с такими культовыми блюдами, немного запутанная. А, если быть еще точнее, за право называться изобретателем этого блюда,как обычно, борются несколько людей...

🎉 История этого вкусного праздника уходит в далекий 1977 год, когда владелец ресторана Anchor Bar в городе Баффало, штат Нью-Йорк, Доминик Рейндженте случайно придумал самый популярный закусочный рецепт - куриные крылышки с особым соусом. Со временем эта закуска завоевала сердца не только жителей города, но и всей страны, и 29 июля был провозглашен Национальным днем куриных крылышек. С тех пор этот день отмечается каждый год, и не удивительно, ведь куриные крылышки стали одним из самых популярных закусочных блюд...