Куриные крылья "Ткемали" - это аппетитная пикантная закуска из минимума компонентов. Блюдо очень простое в приготовлении, невероятно вкусное, в меру острое. Запекание закуски не займет много времени. Важно...

Ингредиенты: (10 порций) 4 кг куриных крыльев 300 г соуса ткемали 1 апельсин 4 ст. л. меда 1 перец чили 1 головка чеснока 3 ст. л. солодового концентрата копченая паприка по вкусу соль и перец по вкусу свежие овощи для подачи Гарнир из свежих овощей: 2 шт моркови 10 шт огурца 60 г (4 листика) Стебель сельдерея 300 г Редиса Соус: 500 г сметаны 30 г мяты апельсиновый сок по вкусу Совет: Если вы готовите сразу большое количество крылышек, как указано в рецепте, то противни следует ставить в духовку по очереди, а не сразу все три - так крылышки лучше пропекутся...

Куриные крылышки – это практичный и бюджетный вариант и праздничного блюда, и закуски для пикника на скорую руку. Их можно приготовить в духовке и на сковороде, запечь в медовом, пивном, апельсиновом, соевом соусах, потушить в кока-коле и завернуть в бекон. Правильно подобранный маринад позволит приготовить ароматные, сочные и хрустящие крылышки. Куриные крылышки на мангале в маринаде с майонезом и карри Вам понадобится: Подготовьте куриные крылышки – промойте их и обсушите бумажными полотенцами...