Котлеты в панировочных сухарях, приготовленные в духовке, – это отличный вариант к обеду или ужину. Блюдо, приготовленное в духовке будет полезнее, за счет отсутствия большого количества растительного масла, но при этом котлетки получаются сочными с золотистой хрустящей корочкой. Сытные В рецепте используется свино-говяжий фарш, но хозяйка, по своему усмотрению, может использовать другой вид мяса. Фарш лучше готовить самостоятельно, чтобы предотвратить наличие хрящей, лишнего жира и быть уверенным в качестве мяса...

Сегодня мы приготовим котлетки куриные и получатся они у нас сочные, очень нежные, да еще с хрустящей корочкой, при этом мы не будем их обжаривать на растительном масле, а запечем в духовке. Попробовав эти котлетки, вы больше никогда не захотите жарить их на сковороде. Румяная хрустящая корочка получается такая же, как при обжарке, только совсем не вредная. Приготовление: 1. Заливаем молоком мякиш белого хлеба и оставляем набухать на пятнадцать минут. 2. В блендере мелко измельчаем лук и два зубчика чеснока, добавляем в миску с фаршем...