ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления понадобится Фарш из филе - 600 г Булка белая - 200 г Лук белый - 70 г Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 100 г Соль - по вкусу Панировочные сухари - 100 г Масло сливочное - по желанию ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Булку нарежьте тонкими ломтиками, залейте молоком, оставьте на какое-то время набухнуть. Когда булка станет абсолютно мягкой, отожмите лишнее молоко. Сложите в глубокую миску предварительно замоченную в молоке булку, куриный фарш, нарезанный мелким кубиком лук, куриное яйцо и соль по вкусу...

В этой статье я расскажу поэтапно, как приготовить нежные и сочные жаренные куриные котлеты, для общего стола! Котлетки можно приготовить на пару, запечь в духовке. А так же заготовить про запас для замораживания - домашние полуфабрикаты выручают хозяюшек не раз! Если вы приготовите эти котлетки на пару, то для детского раннего питания они подойдут с одного года. Вариант для приготовления котлет на пару или запекания/тушения с соусом (сливочным, томатным или томатно-сливочном) следует заготовить полуфабрикаты без обвалки в муке (панировке)...