Куриные котлеты по этому рецепту получаются невероятно сочными и нежными даже на следующий день (делюсь секретом)
Куриные котлеты с начинкой. Сочные и вкусные
Ну кто откажется от вкусных куриных котлеток, да ещё и с начинкой из сыра, яиц и зелени? Правильно, никто :)) Рецепт узнала недавно, но готовила уже раз 5 точно. В общем рекомендую! Ингредиенты для фарша: Фарш куриный - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйца - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Хлеб, батон - 1 ломтик (замочить в молоке)
Соль, специи по вкусу Для начинки: Сыр - 150гр
Яйца вареные вкрутую - 2 шт
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу Готовим фарш для котлет. Смешиваем куриный фарш, хлеб, вымоченный в молоке (или воде), яйцо, чеснок, соль и специи...
Сочные куриные котлетки с начинкой
Котлеты готовятся в очень вкусном, необычном кляре. Получаются они невероятно сочные и нежные. И готовятся просто. Поэтому, если захотелось чего-нибудь новенького – берите на заметку! Ингредиенты для котлет: · Куриное филе; · Небольшой кусочек белого хлеба; · 2-3 ст. л. Молока; · 1 яйцо; Соль, перец · 1 луковица; · Соль, перец, чеснок по вкусу. Для кляра: · 2 яйца, · 100 г муки; · 0,5 ч. Л. Разрыхлителя; · 3 ст. л. Майонеза. Для начинки: · 2 яйца; · 100 г размягченного сливочного масла; · 100 г сыра; · Небольшой пучок зелени Начнем с начинки...