Теперь делаю вкуснятину из куриных ножек только так! Это самый лучший рецепт сочных куриных котлеток на косточке, вкуснее не ела! #889
Из куриных косточек можно сварить не только суп. Вкуснейшее блюдо на ужин от Даши Донцовой.
Вроде каша, да не совсем!
Куриные косточки не выбросила, а приготовила котлеты на праздничный стол (все гости были приятно удивлены)
Как готовить: Куриные голени отвариваем в подсоленной воде до готовности. Отделяем мясо курицы от костей. Косточки куриные не выбрасываем! Куриное мясо мелко нарезаем. Картошку нарезаем на кусочки и отвариваем до готовности. Вареную картошку мнем картофелемялкой в пюре. Добавляем чайную ложку соли и по чайной ложки черного перца. Сыр трем на терке и добавляем в миску с картошкой. Туда же отправляем нарезанную курицу. Петрушку мелко нарезаем и добавляем к остальным продуктам. Все хорошо перемешиваем и лепим 9 шариков...