Правильное питание - это сбалансированное питание, которое включает в себя достаточное количество протеина, т.е. белка. Один из недорогих и полезных источников белка - это куриное мясо. Наиболее "постной" и нежирной частью курицы является филе грудки. Но куриная грудка - мясо сухое, и есть его без соуса и масла способны немногие. В сегодняшней статье мы приготовим куриные кнели - простое диетическое блюдо, которое можно есть даже детям, которое не содержит ни жира, ни масла, ни вредных вкусовых добавок...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Кнели - это французское блюдо в виде шариков, приготовленное из молотого мяса или рыбы. Особой популярностью пользуются кнели куриные, которые подаются с гарниром на второе. Но многие любят употреблять эти шарики просто с бульоном или добавлять в супы. Кнели очень похожи на фрикадельки. Отличие в том, что их делают из полужидкого фарша...