Куриное филе вымыть, обсушить. Положить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить в тонкий пласт. Натереть филе солью и перцем. Шаг 3 Положить в центр каждого филе по кусочку сыра и свернуть филе рулетом. На кусочки ветчины поместить куриные рулетики и плотно завернуть. Шаг 4 Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть в чаше растительное и сливочное масло...

Недавно дети напомнили мне про кордон-блю. И то верно, я и забыла про это блюдо! А ведь в конце 90-х мы готовили его очень часто. Только не сами, а покупали замороженные полуфабрикаты на оптовых рынках. И всё равно было вкусно 😋 Блюдо несложное в приготовлении, но есть нюансы, о которых обязательно расскажу: - большое филе куриной грудки 2 шт. - соль, перец, специи для курицы или мяса  - ветчина 4 тонких ломтика - сыр (у меня сулугуни, но удобнее брать тот, что в нарезке) 2 ломтика - мука 1/3 стакана - панировочные сухари без соли в составе 1/3 стакана - яйцо 1 шт...