Для приготовления можно использовать любые части курицы, но лучше всего получается мясо на кости: бёдра, окорока или голени. Части курицы тушатся в вине с луком, дольками айвы, тимьяном и розмарином. Терпкий вкус айвы прекрасно гармонирует с куриным мясом, а добавление пряных трав придает блюду особый колорит. Получается очень вкусно, аромат соберет на кухне всех домашних задолго до приготовления блюда. Блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, но по желанию, его можно подать с картофелем или рисом...

Есть такая статистика, что лучшие повара — мужчины. Поэтому мы всегда с удовольствием едим, если готовит муж. А я еще и рецепты записываю, потому что, когда муж импровизирует, получается очень вкусно! Сегодня хочу поделиться как раз таким рецептом куриных бедрышек. В них нет чего-то особенного, секретного соуса или специи. Все до невозможного просто! От того и полюбился этот рецепт. Давайте приготовим вместе: Бедрышки и голени хорошо промываем, обсушиваем. Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и пока оставляем...