В настоящее время большую популярность среди Россиян набирает здоровое питание. Миллионы людей начинают следить за своим рационом, в который входят только полезные продукты. Сегодня я хочу поговорить о пользе употребления куриного мяса. Оно очень богато белками, аминокислотами, витаминами групп В, С, А, РР, а также минералами цинка, фосфора, магния и железа. Самая диетическая часть в курице – это грудка. Если готовить ее на пару, калорийность составляет 113 кКал на 100 грамм продукта. Именно поэтому куриное мясо входит в рацион питания каждого спортсмена...

Польза блюда из куриных бёдер, приготовленных на пару, заключается в сохранении питательных веществ. Варка на пару — деликатный способ тепловой обработки, при котором продукты подвергаются воздействию более низких температур, чем при тушении, варении в кипятке, запекании или жарке. В результате в исходных продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ. Кроме того, блюдо получается диетическим и низкокалорийным, так как для приготовления не требуется добавление масла. Также...