Куриные бедра с хрустящей корочкой карри
Курица карри. Или вкуснейшая курица по-индийски. Нет ничего проще и вкуснее.
Курица карри - это блюдо, вдохновленное богатством индийской кухни, которое поразит вас своим гармоничным сочетанием пряных ароматов и насыщенных вкусов. Нежные куриные бедра, обжаренные до золотистой корки, пропитаны сливочным соусом с добавлением приправы карри, куркумы и корицы, создают захватывающее сочетание текстур и вкусов...
Куриные бедра карри
1. Разогрейте масло в сотейнике. Курицу натрите солью, выложите в сотейник, обжарьте до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный кольцами лук, готовьте еще 4 минуты. Положите карри, посолите, поперчите.
3. Промойте рис холодной водой, переложите в сотейник, влейте бульон чтобы он покрывал рис примерно на 1 см...