Вкуснейшее блюдо из куриного филе! Курочка маринуется в гранатовом соусе Наршараб, а потом обжаривается на шпажках. Необычайно сочное и нежное получается куриное мясо, обязательно попробуйте - это безумно вкусно! Ингредиенты Приготовление 30-60 минут Шаг 1 из 7 С грудки обрезать филе, нарезать его длинными, тонкими пластинами (длина - около 20 см). Шаг 2 из 7 Куриные пластины посолить, посыпать хмели-сунели и черным перцем. Шаг 3 из 7 Гранатовый соус развести холодной водой...

Обычно мы покупаем сразу целую тушку курицы, так выходит по моему дешевле. Бёдрышки и крылья я тушу или запекаю в духовке, спинку и грудину отправляю в бульон, а вот с грудкой проблемы. Раньше мы покупали в довесок еще и свинину и крутили домашний фарш. Сейчас берем чаще всего по одной тушке из неё я готовлю два ужина и первое на два дня. Недавно мне привезли из Анапы гранатовый соус, не пришёлся он по вкусу особо нам, вот решила проэкспериментировать. ИТАК нам понадобиться : Для начала режем куриное филе на небольшие кусочки примерно 2*2, 2*3 см (примерно)...