Более сочного филе у меня еще не получалось! Рецепт очень удачный. Потрясающе вкусно! У меня сегодня филе индейки. Но обычно готовлю так куриное филе. Нарезаю на небольшие кусочки (чтоб удобно было на вилочку наколоть). Выкладываю кусочки в миску, солю, добавляю черный перец и лимонный сок. Перемешиваю. Оставляю на 20 минут. В отдельной емкости соединяю соевый соус, мед, горчицу, семена кунжута и чеснок (через пресс). Взбиваю венчиком яичный белок . Затем добавляю к нему крахмал (любой подойдет)...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе. Филе получается очень сочное и приобретает красивый цвет при обжаривании на сковороде. Приготовим маринад( соевый соус, горчица зернистая, копчёная паприка, приправа для курицы, Куриное филе нарезаем на крупные кусочки. Все специи соединяем с куриным филе. Ещё добавила 1 ч л бальзамического уксуса и 1 ч л растительного масла. Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 1 час мариноваться...