Простой способ получить вкусное блюдо — пожарить куриное филе в кляре на сковороде. За считанные минуты вы получите ароматное и сочное мясо под хрустящей корочкой. Если гости на пороге дома или нужно быстро приготовить обед, ужин — представленный рецепт жареного куриного филе станет лучшим вариантом. Чем мне особенно нравится это блюдо, так это возможностью экспериментов. Вкусный кляр возможно приготовить в различных вариациях. Простой способ — из яиц и муки, разнообразить его можно путем добавления молока, панировочных сухарей, овсяных хлопьев, сметаны и даже майонеза...

Для приготовления куриного филе в кляре лучше взять мясо бройлеров, желательно грудку, оно мягче и готовится быстрее. Надо: 300-400 г куриного филе; половину стакана муки; 3 сырых яйца; растительное масло для жарки; соль, перец по вкусу. Как приготовить: Рецепт еще одного варианта кляра Рецепт приготовления филе в кляре с крахмалом Надо: 800 г куриного филе; 10 г крахмала; 10 г пищевой...