Куриное филе в апельсиновом маринаде в духовке – блюдо, которое подойдёт как для каждодневного меню. Его легко приготовить на ужин. Так и для праздничного стола в паре с интересным гарниром. РЕЦЕПТ: филе куриной грудки – 2 шт. апельсин – 1 шт. соль – 1/2 ч. л. или по вкусу итальянские травы – 1/2 ч. л. сухой базилик – 1/2 ч. л. или свежий – 1 веточка петрушка – 1 пучок растительное масло – 1 ч. л. В филе куриной грудки нужно сделать поперечные надрезы, чтобы оно лучше замариновалось. Сложить мясо в небольшую миску и приготовить маринад...

На 2 порции: - Грудка с кожей 1 шт - Соевый соус 2 ст.л - Оливковое масло 4 ст.л - Апельсин 2 шт - Листья салата ⠀ Сначала замаринуем мясо: снимаем цедру с одного апельсина, вливаем сок половинки апельсина, 2 ст.л соевого соуса, 1 ст.л оливкового масла и свежемолотый чёрный перец. Тщательно перемешиваем. ⠀ Куриное филе кладём кожей вниз и делаем надрезы крест-накрест в половину толщины куска (чтобы маринад лучше проник в мясо). ⠀ Укладываем грудку в маринад на 10 минут, периодически переворачивая...