Сегодня будем готовить нежный соус с курицей для макорон. 30 мин количество порций 5-6 Автор рецепта — Увангур Е. Ингредиенты: Филе куриное - 500 Грамм Лук - 1 Штука Грибы - 200 Грамм (у меня замороженные шампиньоны) Чеснок - 1 Зубчик Мука - 1,5 Ст. ложки Молоко - 200 Миллилитров Сыр - 70 Грамм Карри - 0,5 Чайных ложки Соль - По вкусу Перец черный молотый - По вкусу Шаг 1 Приготовить ингридиенты. Шаг 2 Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Шаг 3 Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости...

К курице обычно готовятся сливочные или сметанные соусы, но если в холодильнике пусто, соус можно приготовить на молоке. Этот соус - вариант стандартного соуса Бешамель, но так как он готовится на сковороде, где до этого жарилось куриное филе, соус приобретает сильный аппетитный куриный аромат и вкус. Мягкое солоноватое куриное филе с красивой румяной корочкой и бархатистый ароматный соус - прекрасное сочетание. СОСТАВ 500г куриного филе, соль, перец, 1 ст ложка растительного...