Очень часто готовлю куриное филе в духовке именно по этому рецепту! Сочное получается и шубка вкусная не жирная
Кусочки куриного филе в пряной воздушной панировке в духовке
Хрустящая корочка на запеченных полосочках куриного филе – это не следствие избыточной тепловой обработки. Секретным ингредиентом простого и быстрого блюда является специальные панировочные сухари панко, появившиеся изначально в азиатской кухне. Они доступны, их можно купить, например в Озоне. Просто скрин: А можно приготовить самостоятельно: Для приготовления используйте не сухой, но и не свежий хлеб для сэндвичей и тостов. Оберните пищевой пленкой несколько ломтиков хлеба. Заморозьте их в течение нескольких часов...
Куриную грудку не жарю, нарезаю на полоски и в духовку: хрустящая закуска под фильм
Как готовить: 2 куриных филе нарезаем на тонкие полоски. Перекладываем в миску, солим и перчим. Добавляем приправы – чайную ложку чесночного порошка и пол чайной ложки паприки. Вливаем столовую ложку соевого соуса. И немного растительного масла. Перемешиваем куриное мясо с приправами. Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться на 1 час в холодильник. В это время подготовим все для панировки. В мисочку высыпаем панировочные сухари. Добавляем пол чайной ложки паприки. И натираем на мелкой терке кусочек твердого сыра...