Курятина — это один из самых популярных видов мяса, благодаря своим вкусовым качествам. УНИАН разобрался какая часть курицы самая вкусная и какие кусочки для чего лучше использовать, передает Sports.kz. Какая часть курицы лучше для супа и холодца Сложно представить что-то лучше в эти холодные вечера, чем тарелка горячего супа. Вот только до сих пор не все знают, какая часть курицы лучше для бульона. Чтобы насытить воду вкусами и жирами, лучше брать сочные кусочки. Так, бедра и голени с более жирным мясом лучше всего подойдут для этой цели...

Часто люди задаются вопросом, что полезнее: филе курицы или голень. Обе части тушки часто используются во время приготовления пищи. Они довольно вкусные и низкокалорийные. Отличительной особенностью этого мяса является наличие в нем большого количества минералов и витаминов. Стоит рассмотреть, какая часть курицы считается более полезной. Какая часть курицы считается самой полезной Филейная часть курицы считается самой полезной. В ней практически отсутствует жир, а также она обладает большим запасом белка...