Запеканка - отличная идея для сытного обеда из духовки. Рецепт очень простой, а запеканка с рисом и грудкой получается очень вкусной и сытной. Запеканка послужит ужином на все случаи жизни, идеально подходит для следующего подогрева. Время приготовления: 1 час Время выпекания: 30 минут Ингредиенты: Для приготовления запеканки я использовала прямоугольную форму для запекания, примерно 20 х 29 см. Это самое маленькое блюдо, в котором я рекомендую запекать блюдо. Для заданных мной пропорций рекомендую эти или более крупные формы...

Очень простая в приготовлении и вкусная запеканочка! Если взять нежирную сметану, то в некотором роде блюдо получится практически диетическим, поскольку как рис, так и куриная грудка являются как раз таки диетическими продуктами. Тем более, что готовится блюдо в духовке, а это уже огромный "плюс" в плане здорового питания! Несмотря на всю легкость всех составляющих, в итоге запеканка получается весьма питательным блюдом, так что если вы умудритесь приготовить ее себе на завтрак (а ведь рис можно отварить с вечера), то обед вполне сможете пропустить...