Сегодня мы будем готовить тушёнку из кролика, которая станет настоящим деликатесом на вашем столе. Этот рецепт несложный, но результат вас приятно удивит. Я расскажу все секреты приготовления, чтобы ваша тушенка получилась сочной и ароматной. ИНГРЕДИЕНТЫ (6 банок по 550 мл): кролик - 2 шт. перец душистый - 18 шт. перец чёрный горошком - 1 ч.л. соль крупная - 6 ч.л. (неполных) лавровый лист - 6 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В первую очередь нам надо подготовить кролика. Для этого нам понадобится острый нож и садовый секатор...

Для приготовления понадобится стеклянная банка, мясо (любое, у меня - индейка), репчатый лук и приправы по вкусу. Мясо нарезать довольно крупными кусками, примерно по 4-5 см, добавить немного соли и приправ по вкусу и перемешать руками, помассировав кусочки. Загрузить мясо в банку, положив на дно и сверху репчатый лук, нарезанный крупными дольками. Банку лучше заполнять до плечиков, иначе сок будет вытекать через горлышко. Банку накрыть фольгой и поставить на небольшой противень...