Поджарка из куриного филе с подливкой Для приготовления нам понадобится: Куриное филе - 2 штуки Перец болгарский - 150-200 г Протёртые томаты - 1 упаковка 500 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец и другие приправы по вкусу 1. Режем куриное филе на небольшие кусочки.  2. На сковороду добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне куриное филе 3-5 минут пока будет не видно сырого мяса...

Мякоть свинины нарежьте сначала пластами, затем небольшими полосками. Лук очистите и нарежьте кубиками или произвольно. Зубчики чеснока порубите как можно мельче. Возьмите сковороду с толстым дном и высокими стенками или сотейник. Налейте в нее растительное масло и хорошо нагрейте на среднем огне. Можно добавить немного сливочного — для вкуса. Положите в сковороду кусочки свинины. Жарьте до румяной корочки, периодически их переворачивая. Добавьте нарезанный лук. Перемешайте. Жарьте все вместе еще 5 минут...