В этом рецепте нет ничего лишнего, минимум ингредиентов, но какая нежная и вкусная выходит печёнка! Да и готовить её от силы 15 минут. Обычно я готовлю куриную печень (мой младшенький ест только куриную, потому что в ней нет такой горечи). Рецепт часто выручает меня, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. А ещё получается довольно таки недорого. Итак начнём Куриную печень чистим от жилок, моём и режем на порционные куски. Лук режем полукольцами или четверть кольцами. Лука нам в этом рецепте потребуется много...

Сливочная куриная печень - очень нежное и сочное блюдо, которое прекрасно сочетается с различными гарнирами. Идеально подходит для картофельного пюре, макарон или риса. Главный секрет приготовления куриной печени - не передержать субпродукты на сковороде, иначе они станут жесткими. Благодаря ароматному соусу куриная печень со сливками получается вкусной и мягкой. Сливки для рецепта можно использовать любой жирности. Учтите, что чем выше содержание жира, тем насыщеннее вкус готового блюда. Если вы используете замороженные субпродукты для приготовления, разморозьте их при комнатной температуре...