Автор @tastyrussiaofficial Ингредиенты 400 гр Печень куриная 400 гр брокколи 100 гр Сыр твердый 2 шт лук 1 шт морковь 0,5 стакана Молоко 2 ст.л Сметана 2 шт Яйца 1 ч.л Тимьян сухой 0,75 стакана Вода 1 ст.л Масло растительное Соль, перец по вкусу Способ приготовления Шаг 1  Брокколи отвариваем в немного подсоленной воде 5-7 минут и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Очень большие кусочки режем на более мелкие соцветия. Шаг 2 Лук режем на 4 части и шинкуем ломтиками, морковь трем на терке...

Куриная печень с грибами – отличное решение для легкого ужина. Это нежное блюдо под сметанно-мускатным соусом отлично подойдет к гарниру из гречки или картофеля. Я люблю куриную печень за ее текстуру и легкость в приготовлении. Однако, если по каким-то причинам она вам не нравится или ее нет, то это блюдо можно приготовить из говяжьей печени, просто нарежьте ее на более мелкие кусочки. Так как это блюдо мы готовим сначала на плите, а потом запекаем, поэтому возьмем для него сотейник или сковороду со съемной ручкой...