Получается очень вкусно!!! 100% мясная, такую точно в магазине не купишь.😉 #колбаса Ингредиенты: куриное филе , куриные бедра, горчица в зернах (не обязательно), молоко или сливки (фарш не должен быть жидким), крахмал, сухой чеснок, копченая паприка, соль, перец Способ приготовления: Бедра отделить от костей и шкуры. Шкурки используем по желанию. Мясо бедра, нарезаем на не большие кусочки. Филе куриное нарезаем и перебиваем блендером до состояния фарша. Шкурки с бедра я также перебила, вместе с филе...

Процесс приготовления домашней куриной колбасы совсем несложен, и при этом продукт получится полностью натуральным, без химии, которой буквально напичкана магазинная колбаса. Готовится такая колбаса достаточно быстро и просто. Итак, нам потребуется филе одной курицы без кожи и костей весом в 1 кг, 8 куриных бедер, 2 – 3 зубка чеснока или чайная ложка сушеного чеснока, 160 мл крепкого куриного бульона, молотый черный перец, столовая ложка соли, чайная ложка молотой паприки и чайная ложка любимых специй...