Доброго времени суток! Хочу поделиться быстрым рецептом сочной грудки. Это может быть как курица, так и индейка. Плюс мяса грудки в том, что это диетический продукт, но основным ее минусом является ее сухость. Моего мужа почти не заставишь есть куриную грудку))) А эту он ест с удовольствием. Главным нашим «оружием» в этом рецепте станет сливочный соус, он и придаст нежность и сочность блюду. Нам понадобится: Нарезаем мясо небольшими кусочками. Засыпаем на хорошо разогретую сковороду, политую оливковым маслом...

Куриная грудка по этому рецепту получается не только вкусной, но и довольно сочной. Добиться такого результата помогает сливочный соус, в котором мясо томится в течение нескольких минут. Но перед тем, как положить грудку в соус, ее нужно поджарить до золотистой корочки и запечь в фольге. Благодаря этому мясо станет еще ароматнее...