Простой в приготовлении рецепт, а получается настолько вкусно. Куриное филе при таком способе приготовления приобретет красивый цвет и очень необычный вкус. Это просто надо пробовать. Можно сразу в сковороду отправить куриное филе, промытую шелуху, воду и поставить на огонь. Я делаю немного иначе, сначала шелуху промыть и отправить в сковороду, залить водой и поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне минут 10. Затем часть шелухи убрать (не выкидывать). В отвар добавляем соль и специи по вкусу, у меня: соль, паприка, лавровый лист, базилик и чеснок...

Стала добавлять луковую шелуху при варке мяса, особенно курицы. Этот необычный способ готовки дает блюду особенный аромат и вкус, который несравненно лучше обычного способа приготовления без шелухи. Луковая шелуха придает мясу нежность и сочность, делая его более аппетитным и приятным на вкус. Куриное филе при таком способе приготовления приобретёт красивый цвет. Это обязательно надо приготовить и попробовать. Рецепт: Куриные грудки 2-3 шт. (можно брать любые части) 1 или 1.5 литра воды Шелуха от 3-4 х крупных луковиц 1 лавровый лист 1 чайная ложка паприки 1/2 ч...