Сегодня мы будем готовить конвертики из лаваша с курицей, сыром и зеленью. Мне очень нравится этот рецепт своей простотой и потрясающим вкусом. Из лаваша можно приготовить массу вкусных закусок.  По сути, это лаваш в кляре с начинкой, которую можно разнообразить по своему вкусу,  начиная от простого сыра и, заканчивая красной рыбой. Готовить его очень быстро, особенно, если у вас уже есть вареное куриное филе. Я часто использую мясо, которое у меня остается после варки куриного бульона. Останется только сформировать и поджарить конверты из лаваша на сковороде...

Лаваш с курицей, приготовленный в домашних условиях на сковородке — блюдо, которое понравится вашим детям, да и вам тоже, если вы любитель шаурмы (или кесадильи, как называют это блюдо в Испании и Латинской Америке). Тонкая пресная лепешка с курицей — рецепт мексиканского фаст-фуда. Лаваш можно купить готовый — круглый или листовой. Я выпекаю его сама на сковороде, но об этом расскажу в следующий раз. Лист лаваша с начинкой из сыра, мяса, специй и томатного или зеленого соуса может заменить ужин...