Шашлык прекрасное блюло и не ограничивается только одним традиционным видом мяса. Нельзя сказать, что правильный шашлык только из баранины или самый вкусный только из свинины. Каждому привычно и приятно свой вид мяса, тут спору нет...

8 порций 60 минут Вам понадобится Куриные бёдра 2 шт. Огурцы свежие 3 шт. Яйцо куриное 2 шт. Айран или тан 1,5 л Картофель 1-2 шт. Лук зелёный 100 г Редис 6 шт. Зелень укропа и петрушки пучок Чеснок 1 зубец Газированная минеральная вода по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Картофель отварите в кожуре и остудите. Яйца сварите вкрутую и остудите, залив холодной водой, чтобы они легко чистились. Шаг 2 Курицу отварите без соли в течение 30 мин. и остудите в бульоне...