Отварная куриная грудка – блюдо диетическое. Оно содержит животный белок, калий и фосфор, создает в организме человека защиту от инфекций, укрепляет иммунитет. Сваренный из этого мяса куриный бульон обладает максимальной питательностью, придает человеку сил, восстанавливает утраченную энергию...

От вареной курицы у нас всегда остается несъеденной грудка. Отделяем грудку от костей и шкурки. Нарезаем грудку мелкими кусочками. Мелко нарезаем одну луковицу и несколько зубочков чеснока. Грудку обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда грудка подрумярится, добавляем в сковороду лук, чеснок и черный молотый перец...