2574 читали · 5 лет назад
Куриная грудка с огуречным соусом от шефа Ивлева
Удивительное, вкусное, а самое главное, простое блюдо! На понадобится: Приготовление: 4. Не прикладывая усилий, отбиваем куриную грудку. 5. В глубокую миску добавляем 2 куриный яйца, щепотку соли и взбиваем всё до однородности. 6. В отдельную миску высыпаем муку. 7. Обваливаем куриную грудку в следующей последовательности: Мука - яйцо - ореховая панировка. Важно! При желании фундук можно заменить на любой другой орех, например на арахис. 8. Разогреваем сковородку и отправляем нашу грудку жариться в умеренном количестве масла ( после появления золотистой корочки, переворачиваем )...
2634 читали · 2 года назад
НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ - КУРИНАЯ ГРУДКА С КРАБОМ В МАНДАРИНОВОМ СОУСЕ
Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт. Базилик– 2 гр. Сливочный сыр – 150 гр. Крабовые палочки – 3 шт. На соус: Мандарины свежие – 3 шт. Мандариновые дольки – 10 шт. Масло сливочное – 50 гр. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Нарезаем свежий мандарин и выдавливаем из него сок через сито. В сыр добавляем нарезанные крабовые палочки и перемешиваем. Куриную грудку кладем на пищевую пленку и отбиваем. По готовности солим и перчим мясо. Выкладываем на него листья базилика и начинку. Не убирая пленку, сворачиваем мясо в рулет и перекладываем в кастрюлю...