Куриные голени с грибами: подойдут к любому гарниру Когда я собираюсь приготовить что-то из курицы и это не отварная диетическая грудка, всегда покупаю голени! Мне нравится, что эта часть полностью обрамлена кожицей, которую можно подрумянить, а затем эффектно подать даже в соусе. На последнем и будет сделан акцент в предлагаемом блюде. Куриные голени с грибами — шедевр с намеком на французскую кухню: в ингредиентах вы найдете и белое вино, и горчицу, и сливки...

Бесподобно вкусная курица в сливочном соусе с грибами. Ингредиенты для приготовления курицы Куриные голени 4шт Куриные бедра 4шт Масло оливковое 2ст.л Шампиньоны 300г Масло сливочное 60г Лук репчатый 2шт Чеснок 2-3 зубчика Мука 2ст.л Винный уксус 2ст.л Куриный бульон 300мл Сметана 4ст.л Приправы: Лавровый лист, тимьян, соль, перец, куркума В двух словах, блюдо готовится путём обжаривания кусочков курицы в сливочном масле, а затем тушения их в сливочно-грибном соусе. 1. Для начала, берём 4шт куриных ножек и 4шт куриных бёдер...