Гениальный рецепт потому, что требуется всего-лишь куриные части, соль, перец и духовка! Корочка получается хрустящей, а мясо сочным и нежным! Ничего затейливого, все просто! Приготовление: На противень, застеленный пергаментом или фольгой, выложить при куриные голень, крылья и лапки. Посолить, поперчить с двух сторон. Выпекать 40 минут при температуре 180°. Далее вытаскиваем противень и поливаем курицу собственным соком...

Многим нравятся острые куриные кусочки в ресторанах быстрого питания. Приготовить такое блюдо в безопасном варианте можно дома. Запеченные в духовке куриные голени (или крылышки, они готовятся аналогично) сохраняют привычный вкус и цвет, как в Ростиксе или KFC, мягкое мясо, остроту специй, но, безусловно, более полезны. Вы не можете быть уверенны, как часто меняется фритюр для жарки в ресторанах быстрого питания и в принципе из чего он состоит. Не говоря уже о том, что жарение во фритюре из растительного масла – не самый полезный способ приготовления пищи...