Фаршированные куриные голени - весьма оригинальное блюдо для семейного ужина и, при достаточно скромном наборе продуктов, прекрасная идея для праздничного стола. Готовится блюдо просто, главное - аккуратно отделить кожицу от верхней части голени, не повредив её, и заполнить начинкой...

Блюдо только кажется сложным. И в этом его плюс. На деле это очень простое в приготовлении, нехитрое блюдо из доступных даже в предпраздничные дни продуктов. При этом оно имеет божественный вкус и никогда не задерживается на столе. А котик всегда готов помочь в истреблении вкусняшки и подставить своё мохнатое плечико. Такие дела. Сегодня пришёл черёд ещё одного старинного рецепта нашей семьи. Фаршированные ножки живут в моей кулинарной книжке ещё с 90-х. С той поры, как появились в продаже чудовищные американские куриные окорока...