Итак, долма! Решил поделиться с вами своим мнением про долму не собственного производства. Купил сегодня её в Курином Доме. Давайте начнём с цены. Ценник весьма демократичный. Всего 465₽ за киллограмм. Честно говоря, не считал, во сколько обойдётся приготовление домашней, но хлопоты и морока явно окупается такой ценой готового продукта. И да, долма из говядины. У меня в лотке, по моей же просьбе оказалось 25 шт, что потянуло на 1,2 кг. Скажу честно, это уже не первый наш опыт покупки долмы в Курином Доме, но в предыдущий раз она была в полтора раза крупнее...

Всем привет. Быстрое и легкое блюдо. Личного времени занимает минимум. Для начала нужно взять курогрудь и поделить ее на количество имеющихся виноградных листьев. Добавить сыровяленного бекона по 2 полоски на каждый кусочек. Заправить соевым соусом, медом, перчиками пири-пири вместе с рассолом, черным перцем, чесноком, солью, бальзамическим соусом и кунжутным маслом. Оставить на час. Теперь заворачиваем в виноградные листья...