Курд - это разновидность заварного крема. Он очень прост в приготовлении. Минимум затрат на время и на ингредиенты, всё просто, легко и понятно. Можно есть его ложками, намазывать на хлеб или прослаивать торты и пирожные...

Курд (или керд) - Это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока (лимона, апельсина, клубники, малины, клюквы и пр.), В состав также входят сырые яйца. По технологии приготовления курд больше всего похож на заварной крем...