Сухофрукты считаются очень полезными продуктами питания. Являясь, по сути, обычными высушенными плодами, они богаты микроэлементами и витаминами, без которых немыслимо здоровое питание. Сухофрукты улучшают перистальтику кишечника, активизируют обмен веществ и приносят много другой пользы. Особенно их любят сыроеды и веганы и часто пополняют свой рацион этими лакомствами. Заявлением, что продающиеся в супермаркетах и на рынках фрукты обрабатываются химикатами, сейчас никого не удивишь. Выращивать в промышленных масштабах красивые, не изъеденные вредителями плоды просто не возможно...

Домашние сухофрукты, особенно если вы сами их сушили, и уверены, что никакая муха на них в процессе не посидела, можно, разумеется, не мыть. Ну, так ополоснуть от пыли. А вот с магазинным продуктом все обстоит сложнее. Мыть или мыть? Чаще всего даже вопрос не стоит. Особенно, это касается изюма, чернослива, кураги, фиников, продающихся на развес. Но вот есть же такие упаковки, в которых сухофрукты герметично упакованы на производстве и, кажется, что ничего страшного, если ухватить изюминку сразу из пакета? Особенно любят таскать такие сухофрукты дети...