С детства меня просто “пичкали” смесью, приготовленной из кураги, грецких орехов и меда. Я ела не с большим удовольствием. Прошло много лет, как то мы делали что-то подобное нашим детям с мужем. Только вот привычка иметь такую смесь постоянно в холодильнике у нас не привилась почему-то. Осенью я была в Минске длительное время и никак не получалось заехать в мой любимый монастырь Свято-Елисаветинский. И буквально в последний день пребывания решила все-таки заказать молебны в киоске от этого монастыря, который находится в ЦУМе...

Ингредиенты:тыква-50 г; молоко-1 литр;пшено-1 стакан;курага, чернослив,грецкий орех (ядрышки) -по 200 г; мед- 1 столовая ложка; соль- по вкусу;корица-1/2 чайной ложки. Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль, дать закипеть, добавить тыкву, порезанную небольшим кубиками, варить 10 мин. Пшено хорошо промыть, добавить в кипящую кашу вместе с промытой курагой и черносливом...