Делюсь рецептом знаменитого печенья "Курабье" или "Ромашка" Рассыпчатое и очень нежное песочное печенье!
Курабье
Курабье - это традиционное русское печенье, которое имеет богатую историю и является неотъемлемой частью русской кулинарной культуры. Это печенье изготавливается из простых ингредиентов, таких как мука, сливочное масло, сахар и яйца.
Исторически, курабье было одним из самых популярных домашних печеньев в России. Оно изначально появилось во времена Русского царства и было признано одним из основных десертов на столе царя и дворянства. Курабье часто подавали на чаепитиях и было популярным среди городского и сельского населения.
Описание курабье: это печенье имеет форму небольших плоских шариков или пластинок. Оно обладает хрустящей текстурой, но при этом остается нежным и мягким. Курабье имеет сладкий вкус, но не слишком сладкий, что делает его идеальным дополнением к чаю или кофе.
Сегодня курабье остается популярным домашним печеньем в России, и его рецепты передаются из поколения в поколение. Оно также может быть приобретено в магазинах и кондитерских. Курабье часто считается символом русской гостеприимности и традиционного русского гостеприимства.