165 читали · 3 года назад
Путеводитель по сортам винограда в Бордо
Вина Бордо приобретают свой уникальный характер и вкус благодаря винограду, почвам, климату Бордо и выбору, сделанному виноделом. Но все всегда начинается на виноградниках в Бордо. Виноградные купажи Бордо Важно отметить, что вина Бордо производятся из блендов разных сортов винограда. Несмотря на то, что бордоские вина сегодня, мало похожи на вина, произведенные в регионе во время Классификации 1855 года, лучшие образцы всегда производились с использованием купажа разных сортов винограда. Именно бленды сортов винограда и создают волшебство вкуса бордоского вина...
3057 читали · 4 года назад
Вино в Пятерочке. Chateau Grand Billard. Такое Бордо нам нужно?
Бордосский купаж - когда вы услышите это словосочетание, знайте, что в бутылке будет купаж на основе Каберне Совиньона и Мерло, к ним может быть добавлен Куберне Фран, Мальбек или Пти Вердо. Именно этот купаж считается эталоном красного вина...