Кухня наизнанку
Привет! Меня зовут Оксана. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне или если, наоборот, не решаетесь испортить продукты. Я это сделаю за вас :) Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секретики и эксперименты. На все вопросы отвечаю в Telegram!
Канал · 1.9M
14:33
Кухня наизнанку
15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить: быстрые ленивые завтраки
73K · 6 дней назад
12:22
Кухня наизнанку
11 гениальных вещей, которые можно сделать с черным хлебом
43K · 1 неделю назад
2:37
Кухня наизнанку
Больше не отдаю соседям, всё собираем сами: ну очень вкусное варенье из черноплодной рябины
30,4K · 2 недели назад
Кухня наизнанку
101,8K прочтений · 2 года назад
Несколько секретов, чтобы колбаски были сочными и бeзумно вкусными (мои мальчики просят готовить такие не только по праздникам)
Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...
Кухня наизнанку
8,7K прочтений · 1 месяц назад
Отзывы, как я и ожидала: здесь мои ответы
Ответы на вопросы к рецепту "Квашеные помидоры с горчицей". Рецепт был здесь 👇 - Нужно ли прокалывать помидоры перед засолкой? Нет, я не прокалываю. - Нужно ли убирать тарелочку перед тем, как поставить помидоры в холодильник? Нет, я не убираю. Лёгкий гнёт нужен, иначе помидоры всплывут и не просолятся равномерно. - Можно ли сложить помидоры в банку? Конечно, можно. В банке гнёт не нужен обычно. Но если помидоры небольшие и всё-таки всплывают, вставьте деревянные палочки так, чтобы они держали помидоры в рассоле...