Делаем дома. Фарш домашний, купаты, колбаса Краковская.
Мясные полуфабрикаты "Купаты" из говяже-свиного фарша, рецепт и себестоимость изготовления в домашних условиях
Рецепт и себестоимость разрабатывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ". Сырые колбаски, начинённые мясным фаршем, изготавливались одними из первых. Разновидностей таких колбасок очень много. В основном это свиная черева, начинённая различным фаршем с добавлением специй, лука, чеснока, зелени и других ингредиентов. Купаты - это одна из разновидностей домашних колбасок, изготавливаемых в Грузии. В Купатах в основном используется говяже-свиной фарш с добавлением специй и пряностей, зелени, лука, чеснока, граната или барбариса...
Рецепты купат в домашних условиях
Второе, но не по значимости, блюдо на любом мангале — купаты. Самое приятное в этих колбасках — насыщенный вкус мяса и простота приготовления. Блюдо грузинское, сделаем по традиционным рецептам, а также захватим рецепт для детей...