Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать Рецепт Кутабы из лаваша с сыром и зеленью рецепт очень простой и вкусный. Впервые я его увидела по телевизору в передаче «Смак» наверное лет 15 назад (страшно подумать!). С тех пор он прижился у нас в семье. И хотя последнее время был незаслуженно задвинут на второй план, всеми по прежнему любим. КУТАБЫ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, НЮАНСЫ: Кутабы из лаваша с сыром и зеленью очень вкусно скушать утром с кофе или чаем...

Рулетики из лаваша с сыром и зеленью считаются очень простым и вкусным вариантом закуски. Для их приготовления потребуется тонкий армянский лаваш. Важно, чтобы он был свежий. В противном случае лаваш будет крошиться при сворачивании. После сворачивания рулеты можно нарезать на порционные ломтики и подать к столу, а можно их обжарить в небольшом количестве разогретого растительного масла. В этом случае закуска приобретет красивый золотистый оттенок. Начинку для лаваша можно сделать любой. В нашем случае это будет сыр и зелень...