Молоко из кунжута — пожалуй, самый доступный и бюджетный вид растительного молока, при этом оно не менее полезное и вкусное. Кунжутное молоко — богатейший источник кальция. Всего в 100 грамм напитка — половина суточной нормы кальция для взрослого человека (а в стакане коровьего молока, например, только 10%). Кроме того, в нем есть много железа, магния и цинка, витаминов группы В. Для приготовления молока понадобятся: - стакан кунжута; - 3 стакана воды; - 3 финика; - и блендер. Все ингредиенты загружаем в блендер и смешиваем 3 минуты...

«Сезам, откройся!» — всем известна эта фраза из знаменитой сказки про Али-Бабу и сорок разбойников. На самом деле сезам — это другое название кунжута — растения, семена которого используются в кулинарии по всему миру. Например, из кунжутных семян делают урбеч — полезное и вкусное блюдо, пришедшее из кавказской кухни. Вместе с экспертом подробно расскажем о пользе, выборе, хранении кунжутного урбеча и рецептах с его использованием. Калорийность и БЖУ кунжутного урбеча Калорийность кунжутного урбеча составляет 565 ккал...