ВсёТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Кунжутная заправка

Кунжутная заправка - это традиционный соус, который широко используется в азиатской кухне. Она изготавливается из кунжутных семян, которые подвергаются обжарке и молотятся до состояния пасты или масла. Кунжутная заправка имеет характерный аромат и нежный вкус, который придает блюдам особую ноту.

История кунжутной заправки связана с древнейшими культурами Азии, такими как Китай, Япония и Корея. Кунжутные семена были одним из первых известных источников масла и использовались в пищевых целях. Они были ценным продуктом и использовались для приготовления различных блюд, включая соусы и заправки.

Кунжутная заправка имеет множество вариаций, которые могут включать различные добавки, такие как соевый соус, уксус, лимонный сок, мед и пряности. Она часто используется для заправки салатов, морепродуктов, мяса и овощей. Кунжутная заправка также добавляется в супы и соусы для придания им более насыщенного вкуса и аромата.

Сегодня кунжутная заправка популярна во всем мире и может быть найдена в различных кулинарных традициях. Она придает блюдам уникальный вкус и текстуру, делая их более интересными и аппетитными.
Когда вкусно - тогда вкусно !
237 читали · 3 года назад
Кунжутная заправка для салатов
Без идеальной заправки для салатов не обойтись. Воспользуйтесь нашим рецептом приготовления вкуснейшей и полезной заправки для любого овощного или фруктового салата. Она похожа на тахини, но в ней присутствуют ещё тыквенные семена и сок лимона. С такой заправкой салат станет в разы полезнее! ИНГРЕДИЕНТЫ: • кунжут 1 ст. • масло растительное 0,5 ст. • лимонный сок 3 ст.л • тыквенные семечки 3 ст.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) В чашу блендера насыпьте семена кунжута. Влейте растительное масло и лимонный сок...