Время на чтение — 1 минута. Кратко. Синильная кислота, или цианистый водород, в компотах и вареньях содержится в малых концентрациях. Эта кислота из косточек либо выкипает, либо нейтрализуется сахаром, но в любом случае от нее нет вреда. Компоты с косточками, как и другие консервированные фрукты, можно хранить один-два года. Подробно. В косточках вишни, сливы, абрикосов, персиков, черешни, яблок содержатся цианогенные гликозиды. Они малотоксичны, если семена сухие и целые. Но если проглотить косточки,...

Кумкват – это маленькое чудо из мира цитрусовых, которое можно выращивать в домашних условиях. Его ярко-оранжевые плоды, которые едят целиком, вместе со сладкой кожурой, не только вкусны, но и невероятно полезны. Хотите добавить экзотики и витаминов в свой дом? Тогда давайте узнаем, как вырастить кумкват на вашем подоконнике! Выбор сорта: какой кумкват поселить дома? Кумкват – растение относительно неприхотливое, но и у него есть свои фавориты для домашнего выращивания: Выбирая саженец, обращайте...

Кумкват – это цитрусовый фрукт, который по форме напоминает овал. В Китае его называют золотым апельсином. На вкус он напоминает кислый мандарин, а едят его вместе с кожурой, которая имеет сладко-терпкий вкус. Сегодня мы попробуем сделать из него напиток. Как выбрать? Сейчас, как раз, сезон, поэтому смело отправляемся в отдел фруктов: Полезные свойства Высокое содержание клетчатки и витамина С, а также низкая калорийность – основные аргументы для всех диетологов. Вы часто можете встречать кумкват в диетических рационах...