Кумкват, или по другому фортунелло, или кинкан, небольшой плод вечно-зелёного цитрусового растения - кустарника (семейства рутовых). Кумкваты отличаются от лимонов, апельсинов, мандаринов небольшим размером и съедобной кожурой. Диаметр этих фруктов составляет максимально 5 сантиметров, а форма продолговатая. 🍊 Первый раз я попробовала кумкват, купив в супермаркете в отделе с сухофруктами сушёный кумкват. Честно мне вкус не зашёл, какой -то слишком терпкий, много эфирных масел и есть привкус. Но выглядят они очень привлекательно и достаточно полезны...

Это привлекательное вечнозелёное цитрусовое деревце рода Фортунелла японцы называют "кинкан", что в переводе означает "золотой апельсин", а китайцы - "кумкват" ("золотое яблоко"). В момент плодоношения деревце сплошь покрыто мелкими золотисто-жёлтыми или ярко-оранжевыми плодами. Плоды кинкана по форме вытянуто-овальные или округлые - они самые маленькие среди цитрусовых, размером со среднюю виноградину или крупную маслину. Деревце кумквата имеет множество достоинств: отличается миниатюрным и компактным...