Чак-чак — это традиционное татарское лакомство, которое представляет собой кусочки обжаренного теста, пропитанные медом. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный чак-чак в домашних условиях. Ингредиенты: – 500 г муки; – 5 яиц; – 1 столовая ложка сахара; – щепотка соли; – растительное масло для жарки; – 400 г меда; – 200 г сахара; – 100 г воды. Инструкция: Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Постепенно добавьте муку и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным...

Ну вот, новый урожай картофеля уже в закромах. Пора готовить из него вкусные блюда, а не только пюре ла жареху. Предлагаю Вам якмыш-национальное татарское блюдо с начинкой из картофельного пюре. Приготовить можно из остатков картофельного пюре, а можно и специально потолочь картошку для этого блюда...