(для завтрака, обеда, ужина) 1. МАМАЛЫГА - АБЫСТА 600 г белой кукурузной муки. В казанке или большой кастрюле с толстым дном доведите до кипения 2,5 л. В 200 г манной крупы хорошей питьевой воды, добавьте соль (примерно 2 ч. л.). Всыпьте в кастрюлю манку тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 3 мин Слегка уменьшите огонь. Затем всыпьте в кастрюлю всю кукурузную крупу и очень энергично...

Продолжаем изучать энциклопедию продуктов. Рассказываем, какая еда начинается на букву А, что советуют приготовить из нее кулинарные книги. Абрикосы Абрикосы полезны для сердечников, тех, кто страдает проблемами со зрением. Эти фрукты богаты витаминами, аминокислотами, калием и другими полезными веществами. Врачи рекомендуют: ешьте не больше 200 граммов свежих абрикосов или 50 сушеных. Рекомендуем приготовить из абрикосов варенье. Вот необходимые ингредиенты: Абрикосы тщательно промойте, уберите косточки...