Кто же не любит иногда предаться чревоугодию и побаловать свой желудок различными вкусностями, которые изобретают для нас повара? Только в последнее время мы всё больше склонны к импортным деликатесам — то нам сыры с плесенью подавай, то фуа-гра, то хамон...

На Руси всегда особой популярностью пользовались щи - это исконно русское блюдо. Особенно хороши щи томленные в русской печи. Приготовление пищи – процесс творческий. Я абсолютно убеждена, что разного рода нормы и меры в этом вопросе только портят результат, если это не касается выпечки. Готовя какое-нибудь блюдо, как правило делаю на глаз, добавляю что-то новое, что есть под рукой, а чего нет, легко можно и не класть. Зато каждый раз получается в некотором смысле новое блюдо. Первым протосборником...